DB4502/T 0004-2022 柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺规范

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信息属性
  • 名称
  • 柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺规范
  • 图集标准编号
  • DB4502/T 0004-2022
  • 发布日期
  • 2022-04-08
  • 实施日期
  • 2022-04-20
  • 图集标准编号
  • DB4502/T 0004-2022
  • 标准状态
  • 现行(*非即时更新以实际为准)
详情介绍

DB4502/T 0004-2022 柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺规范

标准编号:DB4502/T 0004-2022

规范名称:柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺规范

该国家标准界定了柳州螺蛳粉辣椒油、配料包的术语和定义,规定了柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作原辅料要求、食品添加剂、制作工艺、生产加工过程卫生要求和检验要求。

该国家标准适用于柳州螺蛳粉辣椒油配料包制作工艺。

柳州市商务局

起草单位:柳州职业技术学院、柳州市质量检验检测研究中心、柳州市农业技术推广中心、广西中柳食品科技有限公司、柳州市得华食品有限公司、广西善元食品有限公司、广西沪桂食品集团有限公司、广西美吉食品科技有限公司、广西螺状元食品科技股份有限公司、广西优悦食品有限公司、广西川香坊食品有限公司

起草人:董日月、韦尉宁、黄姿梅、冯丹丹、黄宁、覃俊达、于巧玲、陈铁英、林华、李翔、梁剑青、刘清石、冯刚、曾富春、唐辉

批准发布部门:柳州市市场监督管理局行业分类制造业

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