DB4502/T 0008-2022 柳州螺蛳粉实体店出品规范

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信息属性
  • 名称
  • 柳州螺蛳粉实体店出品规范
  • 图集标准编号
  • DB4502/T 0008-2022
  • 发布日期
  • 2022-04-08
  • 实施日期
  • 2022-04-20
  • 图集标准编号
  • DB4502/T 0008-2022
  • 标准状态
  • 现行(*非即时更新以实际为准)
详情介绍

DB4502/T 0008-2022 柳州螺蛳粉实体店出品规范

标准编号:DB4502/T 0008-2022

规范名称:柳州螺蛳粉实体店出品规范

该国家标准界定了柳州螺蛳粉实体店出品所涉及的术语和定义,规定了出品的柳州螺蛳粉感官风味和质量安全等要求。

该国家标准适用于柳州螺蛳粉实体店的出品规范。

柳州市商务局

起草单位:广西科技大学、柳州市螺蛳粉协会、柳州市标准技术和知识产权研究中心、广西螺状元食品科技股份有限公司、广西南粮供应链有限公司

起草人:唐婷范、程昊、田艳、黄文艺、张文康、徐超莲、唐机文、刘清石、谭海波、曾柳燕、全海燕、赵嬉林

批准发布部门:柳州市市场监督管理局行业分类制造业

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